2025.02.10
須崎屋の「五三焼かすてら」「極上 五三焼かすてら」が入荷いたしました。
かすてらの最上級品・最高峰といわれる『五三焼』。
『五三焼』は普通のかすてらとは違い、小麦粉を少なくし、卵は卵黄5・卵白3の割合、
さらに砂糖の配合を多いため、とても濃厚でしっとりとした食感です。
製造の難易度が高くなるため、熟練の職人にのみ焼き上げられます。
五三焼かすてらは、焼き上げたかすてらがしっとりなじむのに5日ほどかかるため、
作った日から五日ほどが一番おいしいと言われます。
ぜひ一番おいしいタイミングで食べてみてください。
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ウオダイプラス
住所:愛知県名古屋市緑区鹿山1丁目48
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